Suomalaiset kirjatnuoliLuonnontieteet. Matematiikka. LääketiedenuoliMatematiikkanuoliLukuteoria. Aritmetiikka. Algebranuoli

Catering-alan matematiikka


kirjakuva
Hinta Hinta: 33,93 €
Kirjailija(t) Tarja Jobe, Maarit Hakala
ISBN 9789510260234
Kustantaja Sanoma Pro Oy
Kieli fin
Sivumäärä 163
Julkaisuvuosi 2009
Koodi A11363
Nettikaupassa Varastossa
Linnankadulla Varastossa
Länsikeskuksessa Painos loppu
Hämeenkadulla Painos loppu

Esittelyteksti

Selkeä ja käytännönläheinen kirja kaikille, jotka opinnoissaan käsittelevät elintarvikkeita, valmistavat ruokia ja myyvät niitä asiakkaille. Ammatin kannalta välttämättömän ydinosaamisen lisäksi teoksessa käsitellään mm. yritystoimintaa ja kustannuslaskentaa. Motivoivat ja toiminnalliset tehtävät kytkevät hyvin keittiötyöskentelyn ja matematiikan. Kirjassa on runsaasti harjoituksia ja opiskelijan itsearviointi.


Ostoskori


Ostoskorisi on tyhjä

Ajaston Kalenterikuvasto
Värien selitykset:
Myymälän hyllyssä.
  Hankintatuote, saatavuus saattaa olla epävarma.
 
 
  Painos loppu, myös kustantajan varastosta tai tuote ei ole tilattavissa kauttamme.
 
 

Kirjatiedustelut:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831020

Toimistotarvikkeisiin:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831030

Ajankohtaista

Facebook
0.42
Turun Kansallinen Kirjakauppa