Suomalaiset kirjatnuoliLuonnontieteet. Matematiikka. LääketiedenuoliLääketiede. TerveydenhoitonuoliHoitomenetelmätnuoliLääkehoito. Lääkeaineoppinuoli

Pakurikääpä : opas lääkinnällisten sienten maailmaan


kirjakuva
Hinta Hinta: 34,56 €
Kirjailija(t) Jaakko Halmetoja
ISBN 9789529920778
Kustantaja Mividata oy
Kieli fin
Sivumäärä 261
Julkaisuvuosi 2014
Koodi
Nettikaupassa Saatavuus varmistettava
Linnankadulla Saatavuus varmistettava
Länsikeskuksessa Saatavuus varmistettava
Hämeenkadulla Saatavuus varmistettava

Koivujen kyljillä kasvavan pakurin käytöstä mainitaan jo 1800-luvulla Aleksis Kiven Seitsemän Veljestä -teoksessa. Tämän jälkeen pakurin tie on kulkenut sotavuosina kahvin korvikkeena juodusta tikkateestä ja myyntipannassa lojuneesta uuselintarvikkeesta megatrendiksi, joka on saanut tuhannet suomalaiset hörppimään pakurista valmistettua teetä, Jaakko Halmetojaa voi kiistatta pitää henkilönä, joka on keskeisimmin vaikuttanut pakurikäävän popularisointiin Suomessa. Sadat luennot, radio- ja TV-haastattelut ovat suppiloineet ison läjän palautetta, kokemuksia ja aiemmin kiven alla ollutta tietoa Halmetojan hyppysiin.

Tämä kirja on syväluotaava sukellus metsiemme vähemmän tunnettuun aarreaittaan - lääkinnällisten sienten kiehtovaan maailmaan. Suomalaisille tuttujen kantarellien ja suppilovahveroiden lisaksi takapihamme metsät ovat täynnä arvokkaita sieniä, joita vain pieni osa ihmisistä osaa hyödyntää. Käsissäsi oleva kirja on ensimmäinen suomeksi kirjoitettu, laajemmin lääkinnällisiä sieniä käsittelevä teos. Kirja kay seikkaperäisesti läpi pakurikäävän historiaa, terveysvaikutuksia, aktiivisia ainesosia, eri valmistustapojen etuja ja nitoo kasaan aiheen tiimoilta viljellyt legendat seka 2000-luvun kirkkaimman tieteellisen tutkimusdatan.

Esipuheen kirjaan on kirjoittanut FT,kasvitieteilijä, professori ja tietokirjailija Sinikka Piippo.

Kirjan avulla opit mm. seuraavat asiat: pakurin historia Suomessa ja maailmalla, pakurin tunnistaminen, keraamlnen ja käsittely, pakurin aktiiviset ainesosat ja tieteellinen tutkimus, pakurin historia perinteisenä syöpälääkkeenä, yli 40 eri käyt­tötapaa pakurille ja runsaasti laadukkailla värikuvilla varustettuja reseptejä.

Ostoskori


Ostoskorisi on tyhjä

Värien selitykset:
Myymälän hyllyssä.
  Hankintatuote, saatavuus saattaa olla epävarma.
 
 
  Painos loppu, myös kustantajan varastosta tai tuote ei ole tilattavissa kauttamme.
 
 

Kirjatiedustelut:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831020

Toimistotarvikkeisiin:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831030

Ajankohtaista

Facebook
0.36
Turun Kansallinen Kirjakauppa