Suomalaiset kirjatnuoliTekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. LiikennenuoliMaa- ja metsätalous. Elintarviketeollisuus. BiotekniikkanuoliElintarviketeollisuusnuoli

TUNNE ELINTARVIKKEET


kirjakuva
Hinta Hinta: 50,40 €
Kirjailija(t) Ijäs, Tuija
ISBN 9789511230670
Kustantaja Kustannusosakeyhtiö Otava
Kieli fin
Sivumäärä 227
Julkaisuvuosi 2012
Koodi A11454
Nettikaupassa Varastossa
Linnankadulla Varastossa
Länsikeskuksessa Painos loppu
Hämeenkadulla Painos loppu

Tunne elintarvikkeet on ajantasainen ja kattava tietoteos elintarvikkeista. Kirja on kattava tietoteos elintarvikkeista. Se perehdyttää elintarvikkeiden ominaisuuksiin, valmistukseen ja käyttöön. Kirjassa esitellään eri elintarvikeryhmiä, elintarvikkeiden säilöntämenetelmiä, valmisruokia, luomutuotteita, uuselintarvikkeita ja elintarvikkeiden pakkaamista. Tunne elintarvikkeet soveltuu käsi- ja oppikirjaksi ammattiin opiskeleville ja kaikille elintarvikkeita työkseen käsitteleville ja niistä tietoa tarvitseville.

Ostoskori


Ostoskorisi on tyhjä

Värien selitykset:
Myymälän hyllyssä.
  Hankintatuote, saatavuus saattaa olla epävarma.
 
 
  Painos loppu, myös kustantajan varastosta tai tuote ei ole tilattavissa kauttamme.
 
 

Kirjatiedustelut:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831020

Toimistotarvikkeisiin:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831030

Ajankohtaista

Facebook
0.46
Turun Kansallinen Kirjakauppa