Suomalaiset kirjatnuoliTekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. LiikennenuoliKotitalous. Laitostalousnuoli

Kokkiprokkis


kirjakuva
Hinta Hinta: 70,10 €
Tarjous: 63,09 €
Kirjailija(t) Arja Kaikkonen, Timo Mäkynen, Minna Tiusanen, Eija Viinikka
ISBN 9789526340524
Kustantaja Sanoma Pro Oy
Kieli fin
Sivumäärä 432
Julkaisuvuosi 2016
Koodi A14545
Nettikaupassa Varastossa
Linnankadulla Varastossa
Länsikeskuksessa Varastossa
Hämeenkadulla Varastossa

Kokkiprokkis tukee näyttöihin valmistautumista ja niistä selviämistä työssäoppimisjaksoilla. Runsas kuvitus havainnollistaa ruoanvalmistuksen ja asiakaspalvelun keskeisiä työtehtäviä. Kirja tutustuttaa lukijansa – alalla työskentelyyn – elintarvikkeiden vastaanottoon ja varastointiin – ruokaohjeisiin ja ruokien esillelaittoon – elintarvikkeiden valmistamiseen ruoaksi – ruokien ja juomien tarjoiluun – puhtaanapitoon ja astiahuoltoon. Kirja sopii myös tietojen ja taitojen täydentämiseen ja kertaamiseen ammattikorkeakoulussa sekä itsenäiseen opiskeluun.

Ostoskori


Ostoskorisi on tyhjä

Syksyyn Kansallisesta Kirjakaupasta

Ajankohtaista

Värien selitykset:
Myymälän hyllyssä.
  Hankintatuote, saatavuus saattaa olla epävarma.
 
 
  Painos loppu, myös kustantajan varastosta tai tuote ei ole tilattavissa kauttamme.
 
 

Kirjatiedustelut:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831020

Toimistotarvikkeisiin:
info@kansallinenkirjakauppa.fi
puh. 02-2831030
Facebook
0.15
Turun Kansallinen Kirjakauppa